Proyek penguatan profil pelajar Pancasila bertujuan agar peserta didik dapat mengembangkan kompetensi dan memperkuat karakter dan profil pelajar Pancasila. Dalam proyek ini, peserta didik memiliki kesempatan untuk mempelajari isu penting dalam kehidupan sehari-hari sehingga dapat melakukan aksi nyata dalam menjawab isu-isu tersebut, sesuai dengan tahapan belajar dan kebutuhannya.

Buku Bidik Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila ini ditujukan bagi peserta didik SMP dan MTs Kelas VII dengan mengambil tema Bhinneka Tunggal Ika. Adapun topik yang disajikan adalah Eksplorasi Keberagaman Makanan Tradisional Indonesia Berbahan Dasar Karbohidrat Nonberas. Sikap yang ditumbuhkan kepada peserta didik melalui proyek ini sesuai dengan dimensi Profil Pelajar Pancasila, yaitu Beriman, bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan berakhlak mulia, berkebinekaan global, bergotong royong, dan kreatif