Hidroponik merupakan salah satu teknik bertanam yang sudah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu. Hidroponik merupakan kegiatan membudidayakan tanaman tanpa menggunakan tanah. Hidroponik baru muncul di Indonesia sekitar tahun 1970-an. Kelebihan dari tanaman hidroponik adalah higienis karena ditanam tanpa tanah, tidak memakai bahan pestisida, tidak ada hama di selada, dan lebih hemat air.